Рецепта за Боровинков десерт

Продукти: 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша сок от портокал, 1 чаена чаша сладко от боровинки, 1 чаена чаша извара, 1 чаена чаша захар, 200 г боровинки, 1 чаена чаша брашно, 1 кафена чаша краве масло, 1 кафена чаша пудра захар, 1 кафена чаша бяло вино, 1 яйце, 1 чаена лъжица ванилия на прах, 1 кафена лъжица сол.
Разбъркайте с миксер маслото и половината кристална захар, докато побелеят. Добавете постепенно ванилията, солта, яйцето и брашното. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. В голяма тава с помощта на нож оформете малки кръгли блатове с диаметър 7,5 см. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 10-13 мин. до златистокафяво. Охладете на стайна температура.
Кипнете боровинките, виното, портокаловия сок и останалата кристалната захар на ниска температура. Пет минути след завирането пасирайте сместа и прецедете. Оставете соса да ври още 10 мин. до сгъстяване.
Разбийте сметаната, изварата и пудрата захар. Сложете сместа в шприц с форма на звезда.
Непосредствено преди сервиране шприцовайте малко сметанова смес на дъното на всяка чиния. Подредете бисквитените блатове в три реда, шприцовайки сметана между от тях и гарнирайте с отцедените от сладкото боровинки. Отстрани залейте със соса.

Подобни рецепти:

Рецепта за Десерт Шварцвалд
Съставки: 1 буркан вишни 500 гр извара прясно мляко 1 пак. ванилова захар захар шипка сол настърган шоколад Приготвяне: Вишните изцеждате добре. Разб...

Рецепта за Десерт с портокали
Продукти: 4 бр. портокали 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) портокалов сок 2 бр. жълтъци 1 ч.л. (5 г) нишесте 120 г пудра захар сметана захаросани череши...

Рецепта за Десерт с праскови
Продукти: 250 мл прясно мляко, 4 жълтъка, 8 големи праскови, 250 г сметана, 4 супени лъжици пудра захар. 1 кафей­на чашка сироп от сладко от вишни П...

Рецепта за Плодов десерт с мед
Продукти за 4 порции: 3 розови грейпфрута, 6 портокала, 4 жълтъка, 100 г пудра захар, 2 с.л. течен мед, няколко листенца мента за украса Обелваме 2 г...

Рецепта за Бърз десерт с череши
Разстелете 1 пакет раз­мразено бутер тесто. Изрежете от него 2 еднакви час­ти с големината на тавич­ката, в която ще печете де­серта. Сложете първат...