Рецепта за Броколи с кашкавален сос

Необходими продукти:
1 глава броколи
1 кафена чаша олио
2 с.л. брашно
1 кафена чаша галета
1 ч.ч. кисело мляко
100 г кашкавал
сол
Начин на приготвяне:
Главата броколи се накъсва на цветчета, които се бланшират за 4 минути в подсолена вода. Отцеждат се и се подреждат в огнеупорен съд. Отделно се приготвя сос от настърган кашкавал, разбъркан с част от киселото мляко и брашното. С него се залива зеленчука. Отгоре се поръсва с галета и се сипва останалото кисело мляко. Ястието се пече в сгорещена фурна, докато стане златисто на цвят. Сервира се топло.

Вижте и тези рецепти:

• Печиво „Бенедикт“

  Продукти: 500 г броколи, 6 бр. яйца, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г консервирани гъби, 100 г кашкавал, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио. Начин на приготвяне...

• БАНИЦА – СУСАМКА

  Съставки: 1 пакет готови кори 1/2 кофичка кисело мляко 1ч.л. сода 1чаена чаша брашно 3 яйца 200 гр.сирене сусам 1чаена чаша лимонада 1 кафена чаша олио 1 бучка масло Приготвяне:...

• Зелена крем-супа

  Продукти: 600 г броколи 250 мл прясно мляко 50 г масло 35 г (около 4 суп.лъж.) брашно сол Начин на приготвяне: // // В кипяща вода (около 1 литър) се...

• Паниран карфиол

  Съставки: 1 карфиол 2 с. л. Брашно 2 яйца 100 гр настърган кашкавал олио сол За соса 1 кофичка кисело мляко чесън сол Приготвяне: 1. Измивате карфиола и го разделяте...

• Плодова салата с кисело мляко

  Продукти: 300 г ягоди, 300 г кисело мляко, 350 г пъпеш, 2 банана, 150 г грозе ( няма значение какво е ), 2 ябълки, 1 кафена чаша пудра захар, 3...