Рецепта за Букти и кифлички

Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се обръща върху наръсена с брашно дъска, разтяга се до дебелина пръст и половина и се нарязва на еднакви квадратчета. Върху тях с лъжичка се слага плънка и тестото се прегъва, за да покрие плънката. Буктите се намазват с мас, нареждат се в тавичка и се оставят да втасат. Пекат се в умерена фурна.
От тестото с мая може да се приготвят и кифлички, като то се нарязва на квадратчета по същия начин. Слага се плънка по избор и квадратчетата се навиват като кифлички. Нареждат се в тавичка на известно разстояние една от друга и отново се оставят да втасат. Отгоре се намазват с разбито яйце. Пекат се в умерена фурна. Сервират се наръсени с пудра захар.

Подобни рецепти:

Рецепта за Ванилови кифлички
Продукти за около 40 броя кифлички: 140 г меко масло, 100 г захар, 2 ванилии, 1 щипка сол,   1 белтък, 200 г брашно, 100 г обелени смлени бадеми 1 ...

Рецепта за Козуначени кифлички
Съставки: 500 гр брашно 3 яйца 7 суп. лъж. 4-5 лъж. олио 2/3 ч.ч. прясно мляко половин пакетче мая 2 щипки сол локум Приготвяне: Маята се размива с ч...

Рецепта за Козуначени кифлички
Съставки: 500 гр брашно 3 яйца 7 суп. лъж. захар 4-5 лъж. олио 2/3 ч.ч. прясно мляко половин пакетче мая 2 щипки сол локум Приготвяне: Маята се разми...

Рецепта за Рогчетата на Йони
Съставки: 1 кубче мая 2 яйца +1 жълтък за намазване 1 чаена лъжица сол 1/2 чаена лъжица захар 300 мл.вода , колкото поеме плънка по желание Приготвян...

Рецепта за Сиренови кифлички с копър
ПРОДУКТИ: 40 г мая, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 1 ч.ч. прясно мля­ко, 9 с.л. олио, 600 г брашно, 1 кубче масло, 1 жълтък, кимион. За плънка - 200 г сире...