Рецепта за Бяля риба на скара с орехов сос

Продукти:
1 кг бяла риба
1/2 к.ч. олио (зехтин)
1 к.ч.ситно счукани орехови ядки
2 скилидки чесън
1 с.л. оцет
2 лютиви чушлета
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и измива. Нарязва се на филийки около 2 см, посолява се поръсва се с черен пипер, сол и се пече на умерена скара (тефлонов тиган). Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
Чесънът се счуква със сол, добавя се черен пипер, ситно нарязан магданоз, оцет, ситно нарязаните чушлета, олио, попарва се с 1 ч.ч. гореща вода, добавят се орехите и се разбърква ( може да се пасира).
Рибата се поднася топла, залята със соса и гарнитура от варени картофи,залети с разтопено масло и поръсени с магданоз.

Подобни рецепти:

Рецепта за Риба с орехов сос
Продукти: 4 филета от риба 6 супени лъжици орехо­ви ядки 1 връзка копър 1 ли­мон 4 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън черен пи­пер сол ...

Рецепта за Скумрия на скара в мед
Продукти: скумрия мед домати пресен лук соев сос зехтин лимон чесън девисил няколко полусварени картофа Приготовление: Почистете риб...

Рецепта за Скумрия с картофен сос
ПРОДУКТИ: 800 г скумрия, 3 картофа, 4 скилидки чесън, 3 ли­мона, 100 г маслини, сол, черен пипер. ПРИГОТВЯНЕ: Почистете риба­та, посолете я и я поръс...

Рецепта за Мусака с ориз и риба
Продукти: 200 г сварена или задушена риба, 1 с.л. соев сос, 200 г сметана, 250 г сварен ориз,  2 яйца, прясно мляко, брашно, масло Приготовлени...

Рецепта за Риба в сос с червено вино
Продукти: 4 филета риба 4 с.л. олио 6 с.л. доматен сос 100 г. червено вино 1-2 с.л. лимонов сок 2 скилидки чесън черен пипер сол 10 маслини...