Рецепти за ‘Гарнитури’

Пресни картофи с бекон

Пресни картофи с бекон

сряда, януари 6, 2010 15:56

Продукти: Средно едри пресни картофи 2 супени лъжици олио крехък бекон краве масло пресен джоджен сол Приготвяне: Обелете картофите и ги сварете с 2 супени лъжици олио в подсолена вода за около 20 минути - до полуготовност. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Нарежете на тънки дълги филийки бекона ...

Къри-сос

Къри-сос

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти:6 супени лъжици салатна майонеза, 1 чаена лъжица горчица, 2 кафени лъжици къри, 1 кафена лъжица смлян черен пипер. Смесете добре горчицата, майонезата, кърито (по желание половината от предвиденото количество може да бъде лютиво) и прясно смления черен пипер. Можете да поднесете като добавка ...

Етикети:
Млечен сос

Млечен сос

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти: 1 – кофичка кисело мляко 3% масленост 1 – кофичка майонеза краси Начин на приготвяне: Сипва се млякото и майонезата в една купа и се бърка докато не стане течно.

Етикети: ,
сос Водка

сос Водка

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Съставки: 1 глава лук, накълцана 5 скилидки чесън 3 с.л. зехтин 2 консерви накълцани домати 1 1/4 ч.ч. вода (с добро качество) 2 ч.ч. сметана 4 с.л. пресен босилек, накълцан 1 консерва доматена паста Приготвяне: Запържете леко лука и чесъна в зехтина. Добавете накълцаните домати и водката. Оставете да поври за около 1/2 ...

Етикети: ,
Гъбен пастет с Тофу

Гъбен пастет с Тофу

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Съставки: 1 с.л. зехтин 75 гр. нарязани гъби 1 с.л. наситнен босилек 100 гр. Тофу – натрошено 40 гр. масло 1/2 ч.л. индийско орехче 1 с.л. бренди Приготвяне: В загрят тиган поставяте маслото, нарязаните наситно гъби и босилека. Запържвате за около 4 минути. Останалите продукти разбивате с пасатор и добавяте към тях гъбите ...

Етикети: , ,
Мариновано сирене на скара с подправки

Мариновано сирене на скара с подправки

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти: 350 г краве сирене, 150 г печурки, 1 глава червен лук, 4 супени лъжици зехтин, 1 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица магданоз, 1 кафена лъжица черен пипер, 1 чаена лъжица мащерка, 1 чаена ...

Тарталета с гъби

Тарталета с гъби

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти: 180 г бутер тесто, 150 г консервирани гъби, 3 глави дребен лук, 2 супени лъжици бренди, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 супена лъжица кетчуп, 1 супена лъжица зехтин, 1 скилидка чесън, 1 кафена лъжица пресен босилек. Разпределете тестото във формички за тарталети ...

Етикети: ,
Лютика от сушени пиперки с картофи

Лютика от сушени пиперки с картофи

сряда, октомври 7, 2009 13:49

ПРОДУКТИ: 5-6 картофа, 15-20 сушени червени пиперки, 2 стръка пресен лук (само зелените пера), 1/2 чаена чаша растително масло, 2 супени лъжици оцет, сол Начин на приготвяне : Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се смачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се ...

Чудните скариди

Чудните скариди

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти: 400 г скариди, 150 г крема сирене, 2 супени лъжици заквасена сметана, 4 чаени лъжици краве масло, 1 скилидка чесън, 1 щипка бял пипер, 1 кафена лъжичка смлян кориандър. Изберете по-големи скариди. Почистете ги и пуснете за 45 секунди в тенджера с вряща ...

Сельодка с кисели краставички

Сельодка с кисели краставички

сряда, октомври 7, 2009 13:49

Продукти 250 гр. пушена сельодка един буркан кисели краставички 1 червена чушка една глава воден лук (червен) малко зехтин лимонов сок дафинов лист НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязвате сельодката на парчета, киселите краставички на по-едри кубчета, червената чушка и лука на лентички. Поръсвате с малко зехтин и лимонов сок, добавяте 1-2 листенца дафинов ...