Продукти: 80 г овче сирене 1 кг агнешко месо 200 г пиперки 200 г домати 200 г картофи 1 глава кромид лук 1 чаена лъжичка лютеница 1 яйце лимонов сок 1 червена пиперка 40 г краве масло сол и смлян черен пипер Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парчета и рее смила заедно с ...

Съставки: 250 г смляно месо 1 глава кромид лук 1 супена лъжица доматено пюре 1 кафена чашка разтопена мазнина 1 кафена чашка ориз червен пипер черен пипер сол Приготвяне: Ситно нарязаният лук и месото се задушават заедно в мазнината няколко минути, след което се разбъркват ...

ПРОДУКТИ 2 скилидки чесън, нарязан на ситно 3/4 ч.л. едро смлян червен пипер (сладък или лют по желание) 2 с.л. зехтин 800 мл консерва домати, обелени и нарязани на дребно 3 с.л. водка 1/2 ч.ч. настърган пармезан (Parmigiano Reggiano) 1/4 ч.ч. нарязан на дребно пресен магданоз 3-4 с.л. сметана 1/2 ч.л. сол ...

Съставки: За пилето: Две (гърди) Зехтин 1 с. л. къри сол За соса от моркови: 100 мл. гъсто прясно мляко или сметана за готвене 1 морков, обелен, нарязан на ситни кубчета и бланширан бяло вино (около 1-2 с.л. или един кълкъл от бутилката) сол ...

Съставки: 2 килограма агнешко бутче 800 грама картофи 300 грама 200 грама лапад 100 грама киселец 2 с. л. мед, пчелен 4 с. л. олио, слънчогледово 4 скилитки чесън 2 ч. л. сол 1 ч. л. пипир черен, смлян 1 с. л. мащерка, прясна 1 с. л. розмарин, пресен Приготвяне: Почистете агнешкото месо от излишната мазнина. Направете ...

Продукти: 750 г пилешки гърди, 1 чаена чаша галета, 6 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици магданоз, 3 супени лъжици босилек, 1 супена лъжица сол, 1 чаена лъжица розмарин, черен пипер на вкус. Изчистете от кожата пилешките гърди, нарежете ...

Съставки: 200 гр рукола (измита и подсушена) 4 смокини 2 топчета моцарела 4 парчета прошуто мента, свежа 100 гр 6 с.л. зехтин 1 с.л. мед 3 с.л. лимонов сок сол и пипер Приготвяне: Руколата измивате и подсушавате и разпределяте в чиниите. Правите два разреза във формата на кръст на смокините, след което притискате четвъртинките надолу, ...

Съставки: 250 гр кускус 50 гр лук 3 бр бяло цвекло 2 бр картофи 250 гр моркови 1 пиле 5 бр домати 1 ч.л. кориандър 2 с.л. олио 1 ч.л. магданоз сол, черен пипер, червен пипер Приготвяне: 1. Измивате, почиствате, подсушавате и нарязвате пилето. 2. Обелвате ...

Продукти: 300 г наденица, 100 г сирене , 2-3 лъжици разтопено краве масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, парче целина, 1 пиперка, 3 домата, по 1 щипка босилек и червен пипер. Нарежете на ситно лука, чесъна, целината и пиперката и ги задушете в ...

Съставки: 500 г пиле 50 г краве масло 3 моркова 1/4 глава целина 1 глава кромид лук 1 корен и листа от магданоз 2 картофа 2 домата хрян оцет сол черен пипер Приготвяне: Почистеното и измито пиле се нарязва на едри парчета, залива се със ...