Продукти: 8 филии бял хляб (не по-дебели от 1 см), 75 г прясно масло, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 150 г кашкавал, 3 с.л. сос Кетчуп (доматен сос), 200 г шунка (кренвирши, телешки салам), 1 ч. ч. стерилизирани гъби, смлян ...

Продукти: 3 твърдо сварени яйца, 1/2 пакетче сирене Крема, 50 г прясно масло, 1 с.л. прясно мляко, 100 г сух салам, 2 стерилизирани краставички, 1/3 връзка магданоз, 400 г хляб. Яйцата се обелват и се разрязват на две половинки. Жълтъците се изваждат, ...

Продукти: 250 г мляно месо (смес), 50 г кашкавал, 50 г прясно масло, 400 г хляб, черен пипер и сол на вкус. Мляното месо се размесва с разтопеното масло и нарязания на кубчета кашкавал и се прибавят подправките. Филиите хляб се намазват ...

Продукти: 5 геврека (виенски кифли), 150 г сирене (кашкавал), 75 г прясно масло, червен пипер. Половинките гевреци (или виенските кифли) се разрязват по дължина на две части. Всяка част се намазва от вътрешната (меката) й страна с масло. Сиренето се натрошала или ...

Продукти: 1 ч.ч. диетична извара, 500 г пиперки, 1 к.ч. прясно мляко, 5 с.л. олио, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Пиперките се изпичат, почистват от семето, обелват се и заедно с млякото се смилат с миксер (при липса на миксер се ...

Продукти: 400 г хляб, 150 г сирене, 3 ч.ч. вода, 75 г прясно масло, 1 ч.л. червен пипер, 2 яйца, сол на вкус. Хлябът, нарязан или начупен на хапки, се смесва с натрошеното сирене и се разстила на пласт 5—6 см в ...

Продукти: 2 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 к.ч. прясно мляко, 1 1/2 к.ч. захар, 75 г прясно масло, 15 г козуначена мая (колкото голям орех), 1 ч.ч. конфитюр, 1 к.ч. счукани орехови ядки, дребно настъргана кора от 1 лимон. Брашното се пресява ...

Продукти: 500 г готово хлебно тесто, 2 к.ч. мазнина (мас, олио, масло), 1 ч. ч. натрошено сирене, 1 яйце, пудра захар за поръсване по желание. Тестото се разделя на 6 топки, които се разточват с точилка на питки с диаметър 20 см. ...

Продукти: 250 г брашно, 500 г кисело мляко, 50 г захар, 1 яйце, 1 к.ч. орехови ядки, 1/2 ч.л. сода за хляб, 1 к.ч. пудра захар за поръсване, 1 ч.ч. мазнина за пържене. Киселото мляко се разбърква добре с яйцето, захарта, брашното, ...

Съставки: 450 гр картофи 1 глава лук 250 мл зехтин 4 яйца сол и пипер магданоз Приготвяне: Нарязвате картофите на тънки кръгове, а лукът на шайби. Загрявате мазнината в тиган с дебело дъно и „запържвате“ (по-скоро сварявате) картофите на слаб огън за около 10 минути. По възможност трябва да не покафеняват. Изчеждате ...