Рецепта за Филе от риба на скара

Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л. оцет, сол и черен пипер на вкус.

Филето (полуразмразено или прясно) се поръсва с млякото, оцета, черен пипер и сол и се оставя да престои 1—2часа, след което се потапя в олиото и се пече върху предварително намаслената и загрята скара. Поднася се топло с лимон и гарнитура от картофена салата.

Подобни рецепти:

Рецепта за Тетевенска мора
Продукти; прясна дребна речна риба 0.500 кг, речни раци 4-5 бр., изсушени червени пи­перки 4-5 бр., червени домати 400 г (5-6 бр.), магданоз 1/2 вр...

Рецепта за Тиквички на скара
Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат на скара. Нареждат се в чи...

Рецепта за Рулца от тиквички и пушена сьомга
Рулца от тиквички и пушена сьомга Необходими продукти за 3 рулца: 1 средно голяма тиквичка, 50 г сирене "Филаделфия" ("Дунавия"), 50 г филе от пушена...

Рецепта за Скумрия на скара в мед
Продукти: скумрия мед домати пресен лук соев сос зехтин лимон чесън девисил няколко полусварени картофа Приготовление: Почистете риб...

Рецепта за Рибено руло
Продукти: 750 г филе от бяла риба, 100 г сланина, 100 г смляно месо, 1 морков, 1 парче целина, черен пипер, сол Приготовление: Почистваме мо...