Рецепта за Кафеен крем

Сварява се 100 мл силно кафе със 100 г захар и 3 парчета шоколад. Отделно в малък съд се смесват 3 жълтъка с малко мляко и се прибавят към шоколаденото кафе. Вари се на слаб огън при постоянно бъркане, докато се получи гъст крем. Когато започне да изстива, в него се настъргва 100 г масло и се разбива на пяна. Изстудява се добре, разбърква се старателно още веднъж и накрая се смесва с 200 мл сметана, разбита на пяна.

Подобни рецепти:

Рецепта за Шоколадово-кафеен мус
Продукти ЗООгр. черен шоколад, 100 мл. кафе, 100 мл течна сметана/40% масленост/ 3 жълтъка, 5 с.л. захар Приготвяне: Изсипваме готовото кафето в м...

Рецепта за Ябълков щрудел
Продукти: 500 г готови кори за баница, 500 г ябълки, 1/2 ча­ена чаша олио, 1/2 чаена чаша захар, 1/2 чаена чаша галета, 1 кафеен а лъжичка канела, пуд...

Рецепта за Френска празнична торта
Продукти: 6 яйца, 6 сл. захар, 6 сл. смлени орехи, 3 с.л. галета, 1 сл. какао, ванилия, настъргана лимонова кора; за пълнене: мармалад или крем по изб...

Рецепта за Бананов крем
Необходими продукти: 200 мл прясно мляко 1 ванилия 3 жълтъка 1 ч.л. захар 1 ч.л. царевично прашно 3 големи узрели банана 100 г ки...

Рецепта за Зеленчукова крем супа
Продукти: 2 средено големи картофа 1 малка глава лук 3 моркова 50 спанак 350 мл вода 1 супена лъжица зехтин 1 щипка девесил 1 ...