Рецепта за Картофи със сос на фурна

Продукти:
150 г сирене
600 г картофи
30 г брашно
60 г краве масло или маргарин
400 мл прясно мляко
5 яйца
сол и черен пипер
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се изпържват в мазнината, след което се посоляват. В същата мазнина се задушава до златисто оцветяване брашното, след което се налива прясното мляко, докато се получи гъст сос. Сосът се разделя на две равни части. Към едната половина се прибавят яйцата и изпържените картофи. Сместа се забърква и се изсипва в тавичка. Отгоре се изсипва втората половина от соса, размесен със настъргано сирене и смлян черен пипер. Ястието се запича в силна фурна и се поднася със зелена салата.

Подобни рецепти:

Рецепта за Огретен от картофи
Съставки: картофи 500-600 гр 300гр сирене 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофит...

Рецепта за Бешамелени картофи
Съставки: 1 кг. картофи 3 с.л. или маргарин 2 с.л. брашно 250 мл вода 250 прясно мляко 1 ч.л. инстантен бульон 1 жълтък 150 гр настърган кашкавал сол...

Рецепта за Кълцаница с картофи
Продукти: 2 свински кълцаници с праз/сурова надени­ца/, 500 гр. картофи, 200 мл. доматен сос, 30     гр.     пармезан/ или кашкавал/, 1 с.л. брашно, ...

Рецепта за Кълцаница с картофи
Продукти: 2 свински кълцаници с праз/сурова надени­ца/, 500 гр. картофи, 200 мл. доматен сос, 30     гр.     пармезан/ или кашкавал/, 1 с.л. брашно, ...

Рецепта за Крокети от зеленчуци
Необходими продукти: 400 г картофи 2-3 моркова 1 глава целина 300 г спанак 100 г кашкавал 5 яйце олио черен пипер галета ...