Рецепта за Кашкавалени бисквити

Омесва се твърдо тесто от 600 г фино брашно, 150 г мас, 100 г настърган кашкавал, 100 г пасирана през сито извара от овче мляко, 10 г бакпулвер, щипка сол, 1 яйце и около 100 мл прясно мляко (може да се прибави и смлян ким на върха на ножа). Оставя се за 1—2 часа на студено място. От тестото се изрязват пръчици с големината на малкия пръст, от които може да се направят най-различни форми. Нареждат се върху намазана с мазнина тавичка и се пекат в слаба фурна, докато придобият светъл цвят.

Подобни рецепти:

Рецепта за Крем Амарето
Продукти: 3 жълтъка от пресни яйца, 4 супени лъжи­ци захар, 250 г сирене „Маскарпоне", 3 супени лъжици ликьор „Амарето", 150 г бисквити „Амарети" или ...

Рецепта за Кокосово руло
Продукти: 2 пакета меки бисквити, 200 мл вода, 3 сл. захар, 2 сл. мед, 4 сл. какао; за пълнежа: 200 г пудра захар, 5 сл. кокосово брашно, 2 ванилии, 1...

Рецепта за Торта с чаени бисквити
Продукти: 7 готов блат, 1 кутия чаени бискви­ти, 200 мл прясно мляко, 80 г краве масло, 3 супени лъжици пудра захар, 1 чаша сироп от компот, 1 чаша с...

Рецепта за Бананов чийзкейк
Съставки: 170 г. масло 200 г. чаени бисквити 250 г. извара 300 г. пудра захар 100 г. гъсто кис.мляко (или цедено) няколко банана 300 мл. сладкарска с...

Рецепта за Сладък салам
Продукти: 1 яйце 1 пакет обикновени бисквити 1 па­кетче масло 1 чаена лъжичка какао 1 1/2 чаена чаша пудра захар 1 чаена чаша дребно нарязани ...