Рецепта за Мариновано сирене на скара с подправки

Продукти: 350 г краве сирене, 150 г печурки, 1 глава червен лук, 4 супени лъжици зехтин, 1 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица магданоз, 1 кафена лъжица черен пипер, 1 чаена лъжица мащерка, 1 чаена лъжица копър.
Нарежете сиренето, чушката и лука на парчета с размер около 3 см. Смесете ситно нарязаните мащерка, копър и магданоз със зехтина, лимоновия сок, пресования чесън и черния пипер. Сложете сиренето, лука, чушката и гъбите (малки, за да се нанижат цели) в стъклен съд, залейте с маринатата и внимателно разбъркайте. Покрийте с фолио и сложете в хладилник за 8 часа, като разбърквате от време на време. Пригответе плоски метални шиша с дължина около 26 см. Първо нанижете една гъба, след това сложете лук, чушка, сирене и т.н., като завършите с гъба. Печете около 8-10 мин. на предварително загрята скара, като постоянно обръщате шишовете. Може да сервирате с печени картофи с чесън и розмарин.

Подобни рецепти:

Рецепта за Мариновано цвекло
Мариновано цвекло с „Моцарела"и рукула Необходими продукти за 2 порции: 200 г сирене "Моцарела" (бейби) 1 глава цвекло (500 г) 8 с. л. зехтин 10...

Рецепта за Тиквички на скара
Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат на скара. Нареждат се в чи...

Рецепта за Пиле за барбекю (с балсамов оцет)
Съставки: 4 пилешки филета от гърди 1-2 скилидки чесън, нарязани много наситно или настъргани 3-4 с.л. зехтин 3-4 с.л. балсамов оцет чубрица, бос...

Рецепта за Топчици от ориз и сирене
Продукти: 1 ч. ч. едър ориз с обли зърна, напр. ризон 3 с. л. масло 4 с. л. смесени свежи или замразени подправки: магданоз, копър, джоджен,...

Рецепта за Свинско месо, печено на скара и задушено
Продукти: 1 кг обезкостено свинско месо, 1 глава чесън, 10-12 зърна черен пипер, 1 ч л. смляна канела, 1 см. винен оцет, 1 к.ч., краве масло, сол Пр...