Рецепта за Млечна салата

Продукти: 500 г кисело мляко, 1 средно голяма красавица, 1/4 връзка магданоз, 1 к.ч. настъргано сирене, 10 маслини, 1 твърдо сварено яйце, сол на вкус.

Млякото се изцежда през двойна марля в продължение на 4— 5 часа. Краставицата се измива, обелва се и се нарязва на дребно. Маслините се почистват от костилките и се нарязват на ивички. Половината от магданоза се измива и се нарязва на ситно. Изцеденото мляко се смесва с нарязаните продукти и настърганото сирене. От получената смес се оформя салата, като отгоре се поръсва с настърганото яйце и се украсява с кръгче маслинка и магданоз.
Съвет. Млечните салати могат да бъдат приготвени и със стерилизирани краставички. По желание се прибавя и счукан чесън.

Вижте и тези рецепти:

• Салата „Снежанка“

  Продукти: 500 г пресни краставици, 1 кг кисело мляко, 2 сл. олио, 1 к.ч. счукани орехови ядки, копър, магданоз, сол на вкус Млякото се изцежда пред двойна марля в продължение...

• Зелена салата с пресни краставици

  Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително масло 3 супени лъжици оцет и сол на вкус Приготвяне: Салатата...

• Млечна баница със сирене

  Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 6 яйца, 300 г сирене, 200 г мазнина (прясно масло и олио), 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, пудра захар по желание. Две от...

• Салата „Ирина“

  Продукти: За салатата: 600 гр. пресни моркови; 200 гр. синьо сирене; 1 рохко сварено яйце; 6 зелени маслини; сол на вкус; За дресинга : 3 с.л. оцет (балсамов или ябълков);...

• Салата Капрезе

  Рецепта за Салата Капрезе Продукти за салата Капрезе: 300гр. домати 250гр. сирене моцарела босилек зехтин Приготвяне на салата Капрезе: Първо нарязваме доматите на кръгчета и ги нареждаме в голяма чиния....