Рецепта за Пълнени варени яйца — пеперуди

Продукти: 5 твърдо сварени яйца, 50 г прясно масло, 1 к.ч. рибна консерва, 1 лимон, 3 домата, 3 пера от зелен лук (или 3 маслини), смлян черен пипер и сол на вкус.

Яйцата се обелват внимателно и се разделят на две части по широчина зигзагообразно или гладко. Жълтъците се изваждат внимателно и се размачкват заедно с рибата и с размекнатото масло. Към сместа се прибавя лимоновият сок и тя се разбива до гладкост с вилица или с миксер. Всяка част от яйцето се подрязва в основата, за да бъде стабилна, напълва се с помощта на шприц и се поставя в чиниите, в които предварително е сложено по малко от плънката. Върху напълненото яйце се поставят кръгчета от външната част на домата, притиснати през средата с тъпата страна на ножа (наподобяващи пеперуда). За пипалца се поставят лентички от пера на зелен лук или маслини, нарязани на ивици.

Подобни рецепти:

Рецепта за Солена торта – руска салата
Продукти: 5-6 парченца салам 2 кофички майонеза 4-5 кисели краставички 7-8 варени картофа 2 варени моркова 1-2 шепи грах половин лимон Начин на приг...

Рецепта за Пълнени домати със сирене и яйца
Пълнени домати със сирене и яйца Необходими продукти за 2 порции: 4домата, 1скилидка чесън, Зс.л. олио, 50-100 г краве сирене, 4 яйца, 4 филии хляб ...

Рецепта за Панирани пълнени печурки
Панирани пълнени печурки Необходими продукти за 2 порции: 300 г кашкавал "Балкански" 50 г краве сирене 50 г синьо сирене 400 г печурки 2-3 щипки...

Рецепта за Пикантна картофена салата
Червените чушки придават допълнителен колорит на тази любима салата. 5 порции Продукти: 400г сварени картофи 2 варени яйца 2 чушки /може и консервира...

Рецепта за Пълнени яйца
Съставки: 8 твърдо сварени яйца 2 с.л. майонеза 1/4 чаша ситно настърган кашкавал маслини сол, черен пипер Приготвяне: 1. Обелвате яйцата и ги ра...