Рецепта за Пържола на скара

Продукти: 5 пържоли, 5 парчета лимон, сол и смлян черен пипер на вкус.

Пържолите се начукват леко, посоляват се и се запичат в умерено силна скара, предварително почистена и намазана с мазнина. Черният пипер се поставя при поднасянето. Всяка порция се гарнира с парче лимон,пържени картофи или зрял фасул, лютеница или задушено кисело зеле и дребно нарязан лук с магданоз.

Подобни рецепти:

Рецепта за Турнедо "Мирабо"
Продукти за 1 порция: 200 г телешко филе 2 филии хляб 1 яйце 5 гъби 1 рибка аншоа 1 маслина сол черен пипер 3 су­пени лъжици бяло вино мас...

Рецепта за Тиквички на скара
Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат на скара. Нареждат се в чи...

Рецепта за Свинско месо, печено на скара и задушено
Продукти: 1 кг обезкостено свинско месо, 1 глава чесън, 10-12 зърна черен пипер, 1 ч л. смляна канела, 1 см. винен оцет, 1 к.ч., краве масло, сол Пр...

Рецепта за Тетевенска мора
Продукти; прясна дребна речна риба 0.500 кг, речни раци 4-5 бр., изсушени червени пи­перки 4-5 бр., червени домати 400 г (5-6 бр.), магданоз 1/2 вр...

Рецепта за Пиле за барбекю (с балсамов оцет)
Съставки: 4 пилешки филета от гърди 1-2 скилидки чесън, нарязани много наситно или настъргани 3-4 с.л. зехтин 3-4 с.л. балсамов оцет чубрица, бос...