Рецепта за Печено пиле с лимон и чесън

Продукти: 2 кг пиле, 2 малки лимона, 15 скилидки чесън, 4 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици пресен джоджен, 3 чаени лъжици зехтин, 4 супени лъжици пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Изчистете пилето, измийте и го подсушете с кухненска хартия. Намажете пилето отвън с една трета от маргарина. Останалия маргарин смесете с настърганата лимонова кора и нарязаните на ситно джоджен и магданоз. Със сместа намажете пилето отвътре и под кожата на гърдите. Поръсете със солта и черния пипер. Остъргания лимон пробийте на няколко места с остър нож и сложете в пилето. Смесете почистения и нарязан на едро чесън със зехтина. Сложете пилето в предварително загрята на 220 градуса фурна и печете 15-20 мин. Намалете фурната на 180 градуса, сложете около пилето смесения със зехтин чесън и печете още около 45 мин. Пилето е готово, когато бутчетата могат да се отделят лесно и сокът, отделен при набождане с вилица, е бистър. Разпределете на порции и сервирайте със задушения чесън.

Подобни рецепти:

Рецепта за Печено пиле на шишече
Съставки: 1 пиле 1 стъклена бутилка бира сол пикантина масло за намазване 1 чаена чаша вода Приготвяне: Пилето се овкусява с подправките. Обл...

Рецепта за Печено пиле с домати и канела
Едно пиле се нарязва на порции и се слага в тавичка с кожата надолу. Сипва се 1/2 чаена чаша вода и се пече 20 ми­нути. Три домата се настъргват и се ...

Рецепта за Фантастично печено пиле
Продукти: 1 (900 г) пиле 1 голям лимон 8 резена Прошуто (шунка, бекон) 1-2 скилидки чесън 2 шепи прясна мащерка сол смлян черен пипер 115 г меко крав...

Рецепта за Пиле Ескабаче
Съставки: 1 пиле корени за супа за соса: 2 моркова 2 стръка целина глава лук чаша олио чаша винен оцет чаша бульон 2 бр. дафинов лист зърна черен пи...

Рецепта за Пиле по хавайски
ПРОДУКТИ: 1 пиле, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. червен пипер, сол, 3 с.л, соев сос, 2 с.л. течен мед, 3 с.л. кетчуп. ПРИГОТВЯНЕ. Счукайте чесъ­на и натрий...