Рецепта за Плодово желе

Сварява се гъст сироп от 200 г захар (с около 150 мл вода), разрежда се с 300 мл сок от компот или прецеден през цедка плодов сок, добавят се на вкус няколко капки ромова есенция, след което се прибавя 40 г желатин, предварително разтворен в 200 мл плодов или компотеп сок. Налива се в намазана с олио форма около два пръста от още течното желе; след като се постегне, отгоре се слагат нарязани на дребно плодове (от компот или пресни) и се заливат с отново разтопеното до течно състояние останало желе. Същото може да се направи и от различни плодове на слоеве.
При сервирането формата се потапя за момент във вряла вода — по този начин при обръщането желето лесно се отделя от съда.

Подобни рецепти:

Рецепта за Желе от френско грозде
Продукти: 1 кг френско грозде 750 мл вода 50 г желатин 400 г захар и киселина Приготвяне: Плодът се оронва, залива се с вода и се оставя д...

Рецепта за Желе от боровинки (червени)
Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне: Добре узрели и почистени от дръжките и зелените листенца, боровинки...

Рецепта за Пълнени и желирани калмари
Съставки: калмари – 2 бр – 1 пакет майонеза – 40 гр желатин – 4 гр лимон зелени подправки (магданоз, босилек или др) сол Приготвяне: Калмарите се из...

Рецепта за "Новогодишен венец"
Продукти: 6 яйца, 1 ч.ч. счукани орехови ядки, 6 с.л. захар, 3 с.л. галета, 2 с.л. разтопен бял шоко­лад, 1 с.л. брашно; за гарниране: 1 кофичка смета...

Рецепта за Бебешко плодово пюре - ябълка и круша
Подходящо за бебета от петия месец. Приготвя се за 20 минути. Подходяща рецепта за всички бебчета, които имат развита алергия към белтъка на кравето м...