Рецепта за Праз с червена леща

Съставки:
2 стръка праз (бялата част)
250 мл пилешки бульон
100 гр червена леща
1 с.л. масло
5 с.л. сметана
2 с.л. горчица

сол и пипер
малко лимонов сок
малко захар
Приготвяне:
Празът измивате, подсушавате и нарязвате на шайби. Задушавате в маслото. Заливате с пилешкия бульон и задушавате още 5 минути, като покривате с капак.
Лещата пъхате при праза и задушавате за около 1 минута. Прибавяте сметаната и горчицата. Овкусявате с черния пипер, солта, малко лимон и малко захар. Добавяте магданоза и разбърквате веднъж.
Сервирате.

Подобни рецепти:

Рецепта за Леща с праз
Продукти: 350 г леща, 4 с.л.  олио, 1 стрък праз ,2 с.л. брашно, черен пипер, сол, магданоз, чубрица, оцет. Приготовление: Слагаме почистена...

Рецепта за Крем супа от червена леща
Продукти: 1 ч.ч червена леща, 3 с л доматен сос, 3 печени червени чуш­ки, 1 стрък праз, 1/2 ч. ч. течна готвар­ска сметана, 3 скилидки чесън, зехт...

Рецепта за Кюфтета от леща
Продукти: 250 г леща,  1 пакетче (125 г) масло, 2 яйца, 1 зелена люта чушка, 1 малка червена чушка, сол, брашно, черен пипер, царевичен грис, 1 щи...

Рецепта за Супа от леща с листа от цвекло
Продукти: 500г леща, 1 ч.ч. зехтин, листа от цвекло, 1 връзка джоджен, 1 глава чесън, лимонов сок, бахар, черен пипер, подправка за леща и сол на в...

Рецепта за Египетска супа от леща
Продукти: 2 ч. ч. червена леща, 1 глава лук (нарязана на кубчета), , 2 с л бульон 4-5 скилидки чесън (нарязан на парченца), 1 ч.л смлян кимион, 1 ...