Продукти: 3 яйца, 750 г прясно мляко, 2 к.ч. пудра захар, 2 праха ванилия, 1 с.л. нишесте, 50 г шоколад, 25 г прясно масло, 2 с.л. олио.
Трите белтъка се разбиват на сняг с 1/2 к.ч. захар. Прясното мляко се сварява, ароматизира се с 1 прах ванилия и се подслажда с 1 1/2 к.ч. захар. С помощта на кафена чинийка във врящото мляко се пуска по малко от белтъчния сняг, след 2—3 секунди се обръща и след още 2—3 секунди получената снежна топка се изважда с решетеста лъжица и се поставя в купичка или шола за сладолед. Едновременно се приготвят толкова снежни топки, колкото позволява големината на съда с млякото, като се внимава те да не се преваряват, за да останат пухкави. Нишестето се размива с малко студена вода или мляко и се разбива добре с трите жълтъка. Млякото, в което са приготвени снежните топки, се прецежда и се излива постепенно при постоянно бъркане върху подготвената жълтъчна смес. Така полученият крем се загрява, като се бърка непрекъснато до сгъстяване, и се налива около снежните топки. Шоколадът се настъргва, разтопява се във водна баня заедно с маслото и олиото и с получения сладък сос се заливат топките.
Рецепта за Снежни топки с локум
Продукти: 1 кг брашно, 500 г свинска мас, 1 малка бутилка жълт швепс, 2 кутии локум, 2 ванилия, пудра захар
Правим кладенче в брашното и изсипваме ра...
Рецепта за Бананов крем
Съставки:
3 банана
500 мл. течна сметана
100 г. эахар
сок от половин лимон
шоколадови пръчици
Приготвяне:
Сметаната се раэбива с захарта и бананите д...
Рецепта за Цветен шейк Дъга
Продукти:
1 л прясно обезмаслено мляко
500 мл шоколадово мляко
200 гр какао на прах
50 гр захар
шоколад
сметана
шоколадови пръчици
Пригото...
Рецепта за Сладоледена шапка
Продукти: 300 г ванилов сладолед, 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 бр. бишкоти, 20 г печени бадеми, 2 супени лъжици сладко от череши, 2 супени лъ...
Рецепта за Шоколадови колелца
Продукти за около 30 броя шоколадови колелца:
140 г меко масло, 125 г захар, 1 жълтък, 100 г брашно, 80 г смлени бадеми, 2 супени лъжици коняк, 150...
Модни тенденции в прическите за 2012 годинаСмели, провокативни, разнообразни. Това са накратко тенденциите в прическите през ... още »
Промоция за фирмено партиАко желаете да направите коледния банкет на Вашата фирма или ... още »
Нова Година 2012 в Истанбул, Х-л Барон 4* / 3 нощувки с Караджъ Турс – Супер ПромоцияНОВА ГОДИНА 2012 В ИСТАНБУЛ Забележителен и величествен, Истанбул предлага неограничени ... още »
Промоция на външни метални врати, интериорни врати, изделия от гранит и мрамор„ЮНАН ГРУП” е директен вносител на естествен камък, разполага със ... още »
Промоция на професионално почистванеПочистваща фирма Магни клийн предлага за гр. София: - Основно и ... още »
Промоция на курсове по БЕЛ, АЕ, математика, география, история и др.Период на промоцията: 01.08.2011 – 15.09.2011 Учебен център Тhe Passionate Shepherd организира ... още »
Промоция на езикови курсове от езикова школа Логос град СофияСамо през месеците юли и август предлагаме до 50 % ... още »
Онлайн магазин за Сваровски кристалиHotfixline – Онлайн магазин за Сваровски кристали на дребно и ... още »
Промция – 79 лв в стая парк ALL лято 2011 Хотел Парадайз Бийч 4*Настаняване, All Inclusive Валидна за периода 08. 07 – 14. 07. ... още »
Специална промоция в Къща за гости „ Качика” ЦаревоВъв всеки апартамент могат да бъдат настанени до 5 човека! ... още »
В петък, януари 8, 2010, 12:43 БОБИ каза:
Бях загубила рецептата за тези прекрасни снежни топки, и искрено се зарадвах когато я открих. Това е една много стара рецепта, която съм правила много отдавна. Сега след като я открих отново, пак ще ги направя и ще изненадам моите деца. За тези, които не са ги правили препоръчвам да ги направят, много са лесни и не отнемат много време, а са много, много вкусни, просто превъзходни!!!!!!