Рецепта за Сирене (или кашкавал) на тиган

Продукти: 400 г сирене, 50 г прясно масло, 1 ч.л. червен пипер и 1 ч. л. ким (за сиренето), 2 пълни с. л. брашно (за кашкавала).

Сиренето се нарязва на филии и се подрежда в подходящ съд (тиган) с предварително разтопеното масло. Запича се или се запържва до омекване. Поръсва се с червения пипер и смления предварително запечен ким и се поднася веднага с подходяща гарнитура — пържени картофи и сезонна салата.
Ако се използува кашкавал, той се потапя първо във вода, след това в брашно и тогава се подлага на топлинна обработка. Поднася се, без да се поръсва с ким и червен пипер.

Подобни рецепти:

Рецепта за Запечени картофи
Съставки: 1кг. пресни картофи 100 гр. масло 1 голяма кофичка заквасена сметана 200 гр. топено (топено-пушено) сирене 3 скилидки чесън 1 връзка к...

Рецепта за Запечени гъби
Съставки: гъби – задължително голями чесън сирене 1-2 домата кашкавал Приготвяне: Гъбите се слагат във фурната. След като са почти готови в тях се с...

Рецепта за Вкусна префасонификация - омлет-пица
Продукти: 5-6 бр. яйца сирене колбас маслини кисели краставички сол, черен пипер настърган кашкавал Приготовление: Запържвате...

Рецепта за Гъбки с топено сирене
Съставки: 500 гр. гъби печурки 1 тиквичка 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 1 опаковка топено сирене на триъгълници 3-4 с.л. доматено пюре 1 с.л. червен...

Рецепта за Солена торта
Продукти: - картофи - кисели краставички - пушено свинско или пилешко филе - майонеза - кашкавал - яйца - топено сирене - маргарин - прясно мляко - м...