Рецепта за Сладкиш ЖЕРБО

Стрива се 1/2 кг брашно с 1/4 кг маргарин; прибавят се 60 г захар, 15 г мая, стрита с 3 супени лъжици заквасена сметана, малко сол и 2 жълтъка. Омесва се тесто, което да може лесно да се точи. Оставя се да отлежи 1/2 час. Разделя се на 4 части, които се оформят като питки, разточват се до големината на тавичката и се пълнят със следната плънка:
Смесват се 1/4 кг млени орехи с 200 г ванилиева захар и се разделят на 3 части. Първата кора се слага в тавичката, намазва се много тънко с кайсиев мармалад или малинов конфитюр и се наръсва с 1/3 от подсладените орехи. По същия начин се постъпва с втората и третата кора; накрая се покрива с четвъртата кора. Пече се на бавен огън. Щом изстине се намазва отгоре с мармалад или конфитюр и се залива с шоколадова глазура.

Подобни рецепти:

Рецепта за Арабски сиропиран сладкиш с грис
Продукти: 2 ч.ч. грис 125 г масло 1 кг кисело мляко 2 ч.л. сода 2 ванилии За сиропа: 300 г захар 2 ч.ч. вода Приготовление:...

Рецепта за Коледен сладкиш
Продукти: 1 яйце, 2 ч.ч. брашно, 125 г масло, 250 г течен мед, 200 г захар, 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче канела, 1 ч.л. сч...

Рецепта за Сладкиш със сини сливи
Продукти: 400 г сини сливи, 3 кафени чаши захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици пудра захар, 50 г маргарин, ...

Рецепта за Сладкиш с орехи
Продукти: 200 г краве масло, 200 г пудра захар, 200 г смлени орехи, 4 яйца, 20 г какао, 20 г брашно, 1/2 пакет­чета бакпулвер. Приготвяне: Маслото ...

Рецепта за Сладкиш за Бъдни вечер
Продукти: 2 ч.ч. настъргани ябълки или тиква, 1 ч.ч. грис, 1 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. захар, 3/4 ч.ч. мазнина, 1 к.ч. орехови ядки, 1/2 к.ч. стафиди, 5-6 ф...