Рецепта за Сладкиш с маково семе

Смесва се 300 г фино брашно с 1 пакетче бакпулвер и 80 г захар; стрива се със 150 г маргарин и се омесва с 50 мл прясно мляко. Тестото няколко пъти се огъва и разточва, като всеки път се оставя малко да отлежи. Накрая се разделя на две части. Едната част се разстила в тавата и се намазва със следната плънка:
Сварява се гъст сироп от 200 г захар със 100 мл вода; прибавят се 150 г сварени и пасирани картофи, 200 г смляно маково семе и настърганата кора на 1 лимон. Оставя се на огъня, докато малко се сгъсти.
Върху плънката се слага вторият блат. Набожда се леко с вилица (за да могат парите да излизат по време на изпичането, в противен случай тестото ще остане на мехури), намазва се с яйце и се пече в предварително загрята, но не много гореща фурна. Като изстине, се нарязва на парчета.

Вижте и тези рецепти:

• Меден сладкиш с крем

  Нагряват се до стопяване 30 г масло и 2 супени лъжици мед. Тогава се прибавят 3 супени лъжици хладко мляко, 150 г пудра захар, 1 кафейна лъжичка сода бикарбонат, 1...

• Сладкиш РЕГАТИ

  Омесват се 20 супени лъжици фино брашно, 10 супени лъжици олио, 10 супени лъжици пудра захар, 10 супени лъжици гъсто доматено пюре и щипка сол с 20 г амонячна сода....

• Сладкиш с извара и с копър

  Омесва се толкова твърдо тесто, че да може да се точи, от следните продукти: 1/2 кг брашно, 200 г масло, 200 г захар, 3 жълтъка, 20 г мая, накисната в...

• Сладкиш БУДАИ

  Приготвя се закваска от 20 г мая, 100 г брашно и малко подсладено прясно мляко. Разбива се на пяна 200 г масло с 60 г захар и към него се...

• Букти и кифлички

  Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се обръща върху наръсена с брашно дъска, разтяга се до дебелина пръст...