Рецепта за Супа от месо и спанак

Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко или пилешко), 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 2 шепи почистен спанак, 1 връзка зелен кромид лук (1 глава стар лук), 1 к.ч. ориз (натрошено фиде), 2 домата (1 с.л. доматено пюре), 1 ч.ч. кисело мляко, 1 твърдо сварено яйце, сол и черен пипер на вкус.

Месото се нарязва на малки парчета, залива се с бульон или студена вода и се вари на тих огън до полуомекване. Прибавят се дребно нарязаният лук, оризът, а малко по-късно — дребно нарязаните спанак и домати. След сваряването на месото и зеленчука се прибавят масло, сол и смлян черен пипер. Супата се поднася с нарязани кубчета от свареното яйце и по 1 с.л. кисело мляко на порция.

Подобни рецепти:

Рецепта за Супа с агнешко и спанак
Продукти: 500 г. агнешко месо 500 г. спанак 50 г. масло ( олио ) 1 вр. зелен лук 50 г доматен сос 2 с.л. ориз 1 яйце 2 с.л. кисело мляко че...

Рецепта за Зеленчукова крем супа
Продукти: 2 средено големи картофа 1 малка глава лук 3 моркова 50 спанак 350 мл вода 1 супена лъжица зехтин 1 щипка девесил 1 ...

Рецепта за Пилешка супа със зеленчуци
Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени лъжици бяло вино, 100 г зелен фасул, 1 глава кро...

Рецепта за Запечен спанак
Съставки: 1 кг спанак 2 яйца 50 гр настърган кашкавал сол черен пипер Приготвяне: Почистеният и измит спанак се слага във вряща подсолена вода и с...

Рецепта за Супа със спанак
Необходими продукти: 1 кг спанак 1/2 кафена чашка ориз 4 супени лъжици олио 1 супена лъжица брашно 1 глава лук червен пипер 1 суп...