Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л. оцет, сол и черен пипер на вкус. Филето (полуразмразено или прясно) се поръсва с млякото, оцета, черен пипер и сол и се оставя ...