Продукти: 200 г извара 40 г краве масло или маргарин 40 г захар 2 яйца 20 г стафиди 100 г ориз 500 мл прясно мляко Разбива се с миксер половината от кравето масло с половината от захарта. Прибавят се жълтъците, пасираната извара и стафидите. Отделно се сварява оризът с прясното мляко ...

Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя да отлежи 1 час. От получената смес се правят малки кифлички, които се изпичат във фурната до светъл цвят и се наръсват ...

Омесва се добре 1/4 кг масло и 1/4 кг извара, същото количество оризово брашно, 100 мл заквасена сметана и малко сол. Тестото се разточва до дебелина 1/2 см и се нарязва на правоъгълни парченца. Във всяко от тях се слага малка ...

Продукти: 1 ч.ч. диетична извара, 500 г пиперки, 1 к.ч. прясно мляко, 5 с.л. олио, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Пиперките се изпичат, почистват от семето, обелват се и заедно с млякото се смилат с миксер (при липса на миксер се ...

Омесва се толкова твърдо тесто, че да може да се точи, от следните продукти: 1/2 кг брашно, 200 г масло, 200 г захар, 3 жълтъка, 20 г мая, накисната в малко хладко подсладено мляко, и заквасена сметана. Тестото се разтегля, слага ...

Омесват се добре 140 г захар, 140 г масло, 140 г млени орехи или бадеми, 140 г брашно за месене и 3 жълтъка и се оставят да престоят 1/2 час. Тестото се разделя на две части, разтегля се на тънко и ...

Смесват се 250 г прясна пасирана извара от краве мляко, 1 чашка прясно мляко (или сметана), 100 г млени орехи, 100 г пудра захар, половин пакетче ванилиева захар и шепа разрязани наполовина стафиди. Кремът се сипва в чаши и отгоре се ...