Приготвя се около 100 мл закваска от 20 г мая, 50 г брашно и слабо подсладено мляко. Оставя се да втасва. Разбива се добре 150 г масло с 60 г захар, сока на 1/2 лимон и настърганата му кора. След това ...

Продукти: 1 глава кромид лук, 50 г шунка, 1/2 връзка магданоз, 75 г прясно масло, 1 с.л. доматено пюре (сос Кетчуп), 4 яйца, 5 малки кръгли хлебчета „Земелки" (1 френско хлебче), черен пипер и сол на вкус. Дребно нарязаният лук се задушава ...