Продукти: Средно едри пресни картофи 2 супени лъжици олио крехък бекон краве масло пресен джоджен сол Приготвяне: Обелете картофите и ги сварете с 2 супени лъжици олио в подсолена вода за около 20 минути - до полуготовност. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Нарежете на тънки дълги филийки бекона ...

Продукти: 1 кг. картофи 150 гр. бекон 2 скилидки чесън 400 гр. сирене ементал магданоз за поръсване 25 гр. масло Приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на не много дебели кръгчета. Запържете ги в голям тиган с маслото и бекона за около 15 минути. Разбърквайте редовно. Когато картофите се ...

Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр) кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.) доматено пюре 20 г (1 с.л.) червени пиперки 120 г (2-3 бр) лютиви пиперки (сорт Шипка) 1-2 бр черен пипер (на зърна) 5-6 зърна червен пипер 5 г (1 ч.л,), джоджен 1 връзка лимон 1 ...

Продукти: 150 г сирене 600 г картофи 30 г брашно 60 г краве масло или маргарин 400 мл прясно мляко 5 яйца сол и черен пипер Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се изпържват в мазнината, след което се посоляват. В същата мазнина се задушава до златисто оцветяване брашното, ...

Съставки: 450 гр картофи 1 глава лук 250 мл зехтин 4 яйца сол и пипер магданоз Приготвяне: Нарязвате картофите на тънки кръгове, а лукът на шайби. Загрявате мазнината в тиган с дебело дъно и „запържвате“ (по-скоро сварявате) картофите на слаб огън за около 10 минути. По възможност трябва да не покафеняват. Изчеждате ...

Съставки: картофи 500-600 гр 300гр кашкавал 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите. След като поистинат ги обелваме и настъргваме на по-едро ренде. Натрошаваме сиренето, прибавяме копъра, черния пипер и солта. Объркваме внимателно, без да смачкаме сместа, за да ...

Продукти: 1кг. картофи 200гр. грах 2 моркова 2 мариновани краставички 100гр. маслини 2 стръка зелен лук сол оцет и зехтин на вкус пожелание клонки пресен магданоз за декорация Начин на приготвяне: Обелват се картофите, сваряват се, натрошават се, сварява се граха с морковите, морковите се нарязват на кубченца, зеленият лук се нарязва на ситно, ...

Продукти: 8 бр. средно големи картофа 8 тънки резена кашкавал 8 тънки резена шунка или пушено филе 1 супена лъжица масло сол, черен пипер 8бр. клечки за зъби Начин на приготвяне: Картофите се измиват добре и разрязват на две половини. Всяка половинка се намазва с масло и се поставя в намазана тавичка ...

Съставки: 1 пакет замразени или 500гр пресни, малки картофки 1 кутия топено сирене 150 гр бекон 100 мл готварска сметана 50 гр масло кашкавал или пармезан за поръсване Приготвяне: Сваряват се картофите в подсолена вода. След това се изсипват в тавичка. Тук -там се слагат бучици ...

ПРОДУКТИ: 5-6 картофа, 15-20 сушени червени пиперки, 2 стръка пресен лук (само зелените пера), 1/2 чаена чаша растително масло, 2 супени лъжици оцет, сол Начин на приготвяне : Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се смачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се ...