Продукти: 150 г сирене 600 г картофи 30 г брашно 60 г краве масло или маргарин 400 мл прясно мляко 5 яйца сол и черен пипер Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се изпържват в мазнината, след което се посоляват. В същата мазнина се задушава до златисто оцветяване брашното, ...

Продукти: 500 г картофи, 2 к.ч. прясно мляко, 25 г прясно масло, сол на вкус. Картофите се измиват, обелват се, нарязват се, заливат се с вода и се варят при умерена температура, а малко преди да са се сварили напълно, се посоляват. ...

Продукти: 500 г картофи, 5 моркова, 1/2 глава целина, 1 стрък праз, 10 маслини, 5 с.л. олио, оцет и сол на вкус. Картофите, морковите и целината се измиват, сваряват се, обелват се и се нарязват на кубчета. Празът се почиства, измива се, нарязва се на дребно и се разбърква с подготвените ...

Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр) кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.) доматено пюре 20 г (1 с.л.) червени пиперки 120 г (2-3 бр) лютиви пиперки (сорт Шипка) 1-2 бр черен пипер (на зърна) 5-6 зърна червен пипер 5 г (1 ч.л,), джоджен 1 връзка лимон 1 ...

Продукти: 750 г картофи, 1 к.ч. олио, 20 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус. Картофите се сваряват и още топли се обелват. Изстиналите картофи се нарязват на кубчета или в друга форма. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината. Към него ...

ПРОДУКТИ: 5-6 картофа, 15-20 сушени червени пиперки, 2 стръка пресен лук (само зелените пера), 1/2 чаена чаша растително масло, 2 супени лъжици оцет, сол Начин на приготвяне : Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се смачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се ...

Съставки: 1 пакет замразени или 500гр пресни, малки картофки 1 кутия топено сирене 150 гр бекон 100 мл готварска сметана 50 гр масло кашкавал или пармезан за поръсване Приготвяне: Сваряват се картофите в подсолена вода. След това се изсипват в тавичка. Тук -там се слагат бучици ...