Продукти: 2 ч.ч. сушени плодове (ябълки, круши, сливи), 1 1/2 ч. ч. захар, 10 ч. ч. вода, канела (индрише), кори от лимон или портокал. Плодовете се почистват, измиват се няколко пъти с хладка вода, заливат се със студена вода и се варят ...

Продукти за 1 буркан: 4—5 едри узрели ароматни круши — масловка, попска и др., 5 с. л. захар, няколко кристалчета лимонена киселина, 1 цветче карамфил. Крушите се обелват, нарязват се на филии, почистват се от семената и твърдите зърна около тях и ...

Продукти за 1 буркан: 10 узрели праскови от сортове с лесно отделящи се костилки, 5 с. л. захар, няколко кристалчета лимонена киселина. Прасковите се разделят по вдлъбнатината на половинки, а някои от тях — на четвъртинки за попълване на буркана. Подреждат се ...

Продукти за 1 буркан: 1/2 кг узрели, но с твърдо месо кайсии, 5 с. л. захар, 1 ч. ч. вода, ядки от костилките на кайсиите. Кайсиите се измиват, разцепват се по вдлъбнатината, костилките се изваждат, а плодовете се нареждат плътно в буркана. ...

Продукти: 1 буркан компот от кайсии (праскови), 100 г прясно масло, 3 к.ч. пудра захар, 4 яйца, 2 к.ч. прясно мляко, 1 к.ч. брашно, 1 прах ванилия. Плодовете от компота се отцеждат и се подреждат в намаслен съд с дебели стени с ...