Натрива се 100 г захар на бучки върху кората на 2 портокала, смесва се с 3 цели яйца и 50 мл вино и се вари на слаб огън или върху водна пара, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се ...

В 250 г разбита на твърда пяна, подсладена на вкус сметана се разбъркват 50—60 г смлени орехи и 1 супена лъжица желатин, предварително разтворен в 2 супени лъжици хладка вода. Сместа се сипва в стъклена купа и се слага в хладилника. ...

Забърква се и се изпича бишкотено тесто от 6 яйца, 120 г брашно и 120 г захар. Приготвя се следният крем: с 2 супени лъжици ром се навлажняват 50 г стафиди и 100 г нарязани на ситно захаросани плодове, след което ...

Разбъркват се 2 цели яйца с 2 супени лъжици брашно, 200 г пудра захар и 100 мл мляко. Вари се на слаб огън, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се бърка, докато поизстине. Към сместа се настъргват корите на ...

Разбиват се добре 4 яйчни жълтъка със 140 г захар и 140 г масло. Прибавят се 140 г натрошени (но не млени) орехови ядки. Препича се 140 г захар до светло, излива се в крема и се бърка силно в продължение ...

Продукти: 3 1/2 ч.ч. прясно мляко, 6 яйца, 4 к.ч. пудра захар (1 за белтъците, 1 1/2 за млякото и 1 1/2 за жълтъците), 3 портокала, 1 1/2 с.л. желатин, 2 к. ч. вода (за желатина), 2 к. ч. бишкоти, нарязани ...

Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия и се варят на слаб огън или върху пара, като се бъркат непрекъснато, докато се получи гъст крем. Обелват се 10—12 не много ...

Съставки: 500 мл сладкарска сметана 60мл прясно мляко 2-3 лъжици захар 2 пак.желатин 1 100 гр бадеми-белени, печени Приготвяне: Разбива се сметаната със захарта. В прясното мляко, студено се слага желатина да набъбне. Разтопява се на водна баня или в микровълнова фурна, като се внимава да ...

Продукти: 2 1/2 ч. ч. вода, 2 к.ч. захар, 1 лимон (за сок), 1 к.ч. грис, 1 к.ч. сладко от вишни (малини, кайсии и др.). Водата се кипва със захарта и лимоновия сок и тогава в нея на ...

Необходими продукти 1 л. прясно мляко 1 ч.ч. захар 3 яйца 50 гр. какао 1 ванилия 125 гр. течен шоколад 2 с. л. брашно 30 гр. бадеми Начин на приготвяне Отделя се около 1 к.ч. от млякото, а останалото мляко се смесва със захарта и се слага на огъня да се вари. Разбиват се ...