Нагряват се до стопяване 30 г масло и 2 супени лъжици мед. Тогава се прибавят 3 супени лъжици хладко мляко, 150 г пудра захар, 1 кафейна лъжичка сода бикарбонат, 1 цяло яйце и 450 г брашно за точене. Омесва се добре ...

От едно пакетче сухари се взема 1/3. Начупват се на парченца, слагат се в чиния и се заливат с около 2 двойни, гъсти, сладки, горещи кафета. Препича се до кафяво 150 г захар, залива се с 1/4 л мляко и се ...

Смесват се 250 г прясна пасирана извара от краве мляко, 1 чашка прясно мляко (или сметана), 100 г млени орехи, 100 г пудра захар, половин пакетче ванилиева захар и шепа разрязани наполовина стафиди. Кремът се сипва в чаши и отгоре се ...

Продукти: 7 яйца, 1 л прясно мляко, 4 к. ч. захар (3 за млякото и 1 за карамелизиране), 1 прах ванилия. Яйцата се разбиват със захарта и студеното прясно мляко и сместа се разбърква леко до разтопяване на захарта, след което се ...

Сварява се 100 мл силно кафе със 100 г захар и 3 парчета шоколад. Отделно в малък съд се смесват 3 жълтъка с малко мляко и се прибавят към шоколаденото кафе. Вари се на слаб огън при постоянно бъркане, докато се ...

Разбиват се на пяна 2 цели яйца със 100 г захар, 1 супена лъжица фино брашно, заливат се със 100 мл мляко, ароматизирано с 1 прах ванилия, и се варят до сгъстяване на слаб огън или на водна пара. Кремът се ...

Продукти: 1 л прясно мляко, 3 к.ч. кристална захар, 1 с.л. пудра захар, 4 с.л. нишесте (5 с.л. брашно), 1 с.л. какао (кафе), 1 прах ванилия, 1 к.ч. плодов сироп, 1 щипка сол. От млякото се отделя 1 ч. ч., в която ...

Разбиват се 3 жълтъка със 150 г захар и 1/2 пакетче ванилия на пяна, разреждат се с 50 мл мляко и се варят до сгъстяване на слаб огън. Полученият крем се сваля от огъня и след като поизстине, към него се ...

Продукти: 1 кг печена тиква, 1 кг прясно мляко, 2 к.ч. захар, 1 кутия маслени бисквити, 1 1/2 к.ч. нишесте, 1 к.ч. плод от конфитюр или сладко, 1 к.ч. счукани орехови ядки, 1 прах ванилия. Тиквата се пасира и се разбива със ...

Приготвя се по същия начин, както вареният шоколадов крем, само че вместо какао и студено мляко се слага 100 мл сварено силно кафе.