Продукти за плънката: колбас /шунка, шпек, пушен врат, нарязани на тънко/ кашкавал /настърган/ сирене /натрошено, объркано с малко черен пипер/ маслини /без костилка, нарязани на колелца/ /заквасена/ Продукти за палачинките: 3 яйца 500мл прясно мляко щипка сол 1к.л. захар брашно Приготвяне: Приготвяме палачинките и започваме да нареждаме тортата. Взимаме голямо плато и поставяме първата палачинка, намазваме ...

Съставки: 250 гр брашно 4 яйца 1/2 л мляко 1 щипка сол 50 гр разтопено масло /ако искате сладко, а не солено тесто добавете ванилова захар/ Приготвяне: Пресятото брашно, яйцата, солта и млякото смесвате и разбърквате добре. Внимателно добавяте разтопеното масло, като разбърквате до ...

Съставки: 225 гр сварени и намачкани картофи 25 гр масло сол 1 яйце 50 гр шунка масло за запържване Приготвяне: 1. Смесвате картофите, солта и маслото като сместта, която получите трябва да е по-скоро суха. 2. Добавяте яйцето и нарязаната на дребно шунка. 3. Оформете малки плоски и кръгли питки и ги запържете ...

Разбива се на пяна 70 г масло със 70 г захар, добавят се един по един 7 яйчни жълтъка и постепенно — 70 г брашно. Разрежда се с 1/2 л мляко и се прибавят разбитите на пяна белтъци. Палачинките се изпържват ...

Изпържените палачинки може да се наръсят със захаросани орехи или да се намажат със сварени във в сироп или мляко млени орехи, със смлян мак (към който за вкус може да се прибави настъргана лимонова кора) или с какъвто и да ...

Готовото палачинково тесто се разбърква с обелени и настъргани ябълки, след което се изпържват палачинките. Наръсват се с ванилиева пудра захар и се сгъват па триъгълници.

В приготвеното по традиционен начин палачинково тесто се разбърква разтворена в малко прясно мляко 10 г мая. Оставя се малко да престои и след това се изпържват палачинките. Намазва се с масло кръгла огнеупорна чиния, в която се подреждат палачинките една ...

Вземат се 3 портокала — сокът се изстисква, а кората се настъргва. Изпържват се 16—18 палачинки. Върху всяка се наръсва настъргана портокалова кора, пудра захар и портокалов сок. Сервират се сгънати на четири и поръсени с пудра захар. Според оригиналната френска рецепта ...

Тези палачинки трябва да бъдат малки. Плънката може да бъде от месо, шунка, гъби, мозък, зеле, различни зеленчуци и др., нарязани на дребно и с различни подходящи подправки. Към сварената кайма се прибавят яйчните жълтъци и разбитите на пяна белтъци. Смляната шунка се ...

Приготвеното по традиционен начин палачинково тесто (в което този път не се слага захар) се смесва с няколко супени лъжици сок от спанак (сока на замразен спанак или спаначено пюре, приготвено от сварен и разбит с миксер спанак). Изпържват се палачинки, ...