Продукти за плънката: колбас /шунка, шпек, пушен врат, нарязани на тънко/ кашкавал /настърган/ сирене /натрошено, объркано с малко черен пипер/ маслини /без костилка, нарязани на колелца/ /заквасена/ Продукти за палачинките: 3 яйца 500мл прясно мляко щипка сол 1к.л. захар брашно Приготвяне: Приготвяме палачинките и започваме да нареждаме тортата. Взимаме голямо плато и поставяме първата палачинка, намазваме ...

Съставки: 225 гр сварени и намачкани картофи 25 гр масло сол 1 яйце 50 гр шунка масло за запържване Приготвяне: 1. Смесвате картофите, солта и маслото като сместта, която получите трябва да е по-скоро суха. 2. Добавяте яйцето и нарязаната на дребно шунка. 3. Оформете малки плоски и кръгли питки и ги запържете ...

Разбиват се 2 цели яйца със 100 г оризово брашно, щипка сол и лъжичка захар и тестото се разрежда с 400 мл мляко. Палачинките се изпичат по традиционния начин в тигаинче или уред за палачинки, намазан с мас или олио. (Ако ...

В приготвеното по традиционен начин палачинково тесто се разбърква разтворена в малко прясно мляко 10 г мая. Оставя се малко да престои и след това се изпържват палачинките. Намазва се с масло кръгла огнеупорна чиния, в която се подреждат палачинките една ...

Разбива се на пяна 70 г масло със 70 г захар, добавят се един по един 7 яйчни жълтъка и постепенно — 70 г брашно. Разрежда се с 1/2 л мляко и се прибавят разбитите на пяна белтъци. Палачинките се изпържват ...

Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2 жълтъка с 200 мл заквасена сметана и 3—4 супени лъжици настърган кашкавал; накрая се прибавят разбитите на твърда пяна белтъци. Леко се ...