Продукти: 5 твърдо сварени яйца, 50 г прясно масло, 1 к.ч. рибна консерва, 1 лимон, 3 домата, 3 пера от зелен лук (или 3 маслини), смлян черен пипер и сол на вкус.

Яйцата се обелват внимателно и се разделят на две части по широчина зигзагообразно или гладко. Жълтъците се изваждат внимателно и се размачкват заедно с рибата и с размекнатото масло. Към сместа се прибавя лимоновият сок и тя се разбива до гладкост с вилица или с миксер. Всяка част от яйцето се подрязва в основата, за да бъде стабилна, напълва се с помощта на шприц и се поставя в чиниите, в които предварително е сложено по малко от плънката. Върху напълненото яйце се поставят кръгчета от външната част на домата, притиснати през средата с тъпата страна на ножа (наподобяващи пеперуда). За пипалца се поставят лентички от пера на зелен лук или маслини, нарязани на ивици.

Продукти: 5 средно големи домата, 1 ч. ч. майонеза, 75 г кашкавал, 75 г шунка, 2 стерилизирани краставички, 1 сварен морков, 1/2 лимон, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус.

Доматите се измиват, от срещуположната на дръжките страна се изрязват капачета, издълбават се с чаена лъжичка, посоляват се и се обръщат да се изцедят. Кашкавалът и шунката се нарязват на дребни кубчета и размесват с майонезата. Доматите се напълват с получената смес и се захлупват отгоре с капачетата, без да се притискат, за да се вижда и пълнежът, където за украса странично се забождат листенца магданоз и фунийки от моркова. Така украсените домати се поставят в чинията и се обграждат с кръгчета или спирали от краставичките.

Продукти: 10 пиперки (червени или зелени), 200 г сирене, 50 г прясно масло, по желание чубрица или сминдух.

Пиперките се измиват и се почистват от семето и дръжките. Сиренето се настъргва и се размесва с маслото. С получената смес, ароматизирана по желание с чубрица или сминдух, се пълнят пиперките.