Продукти: 1 кг картофи, 1 к.ч. олио, 1 к.ч. разтопена мас, сол на вкус. Обелените и измити картофи се нарязват в желаната форма, изплакват се и се подсушават в кърпа. Пържат се в загрятата мазнина. Изваждат се с решетеста лъжица, отцеждат се ...

Продукти: 400 г студен бял хляб, 150 г сирене, 300 г прясно мляко, 3 яйца, 125 г мазнина, пудра захар по желание. Хлябът се нарязва на 5 филии, като от едната страна на всяка филия се прави процеп, който се напълва с ...

Продукти: 2 домата 1 голяма краставица 1 сурова пиперка 50 гр сладка царевица 1 малка гравичка кромид лук 3 яйца 1 филия хляб 100 гр сирене магданоз оцет олио сол Начин на приготвяне: Нарежете доматите, краставицата, пиперката и лука. Изпържете яйцата, накъсайте ги на парченца и нахвърляйте върху зеленчуците. Филията хляб нарежете на кубчета, изпържете и поставете ...

Продукти: 500 г мляно месо (еднородна или смес), 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 к.ч. прясно мляко, 1 глава кромид лук, 1 картоф, 1 с.л. кисело мляко, 1 яйце, 1/4 връзка магданоз, 1 ч. л. смлян черен пипер, 3 скилидки ...

Съставки: 2 кг зрели 1 праз лук 1 морков 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 кромид лук 3-4 скилидки чесън сол олио захар Приготвяне: В подходяща тенджера запържваме всички зеленчуци. След това добавяме настърганите домати и оставяме да къкри докато намали обема си наполовина (да се сгъсти). Пасираме с миксера и прецеждаме ...