Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр) кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.) доматено пюре 20 г (1 с.л.) червени пиперки 120 г (2-3 бр) лютиви пиперки (сорт Шипка) 1-2 бр черен пипер (на зърна) 5-6 зърна червен пипер 5 г (1 ч.л,), джоджен 1 връзка лимон 1 ...

ПРОДУКТИ: 5-6 картофа, 15-20 сушени червени пиперки, 2 стръка пресен лук (само зелените пера), 1/2 чаена чаша растително масло, 2 супени лъжици оцет, сол Начин на приготвяне : Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се смачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се ...

Продукти: 1 ч.ч. диетична извара, 500 г пиперки, 1 к.ч. прясно мляко, 5 с.л. олио, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Пиперките се изпичат, почистват от семето, обелват се и заедно с млякото се смилат с миксер (при липса на миксер се ...

Продукти: 10 пиперки (червени или зелени), 200 г сирене, 50 г прясно масло, по желание чубрица или сминдух. Пиперките се измиват и се почистват от семето и дръжките. Сиренето се настъргва и се размесва с маслото. С получената смес, ароматизирана по желание ...

Продукти: 500 г кисело мляко, 200 г сирене, 3 твърдо сварени яйца, 3 червени пиперки (изпечени и обелени), 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Сиренето се натрошава на дребно, яйцата се настьргват на ренде, пиперките се нарязват на дребни кубчета и всички ...

Продукти: 10 яйца, 3 с.л. олио, 50 г краве масло, 5 домата, 10 пиперки (зелени или червени), 150 г сирене, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус. В електрическа тенджера или тавичка със същите размери се загрява олиото и в него се запържват ...