Разбиват се на пяна 3 жълтъка с 3 супени лъжици захар, ароматизират се с настърганата кора на 2 портокала, разреждат се с 200 мл затоплено прясно мляко и се разбиват на слаб огън или на пара, докато се получи желаната гъстота. ...