Продукти за 2 порции: 300 гр. овче сирене, или по избор 2 домата 30 гр. масло 1 щипка босилек 1 стръг магданоз 2 листа фолио за печене Приготвяне: Сиренето се нарязва на правоъгълници и се поставя върху фолиото. Доматите се режат на кръгове и се нареждат върху сиренето. Поръсват се с ...

Продукти: 100 г сирене 8 яйца 8 супени лъжици пюре от спанак 100 г краве масло сол и смлян черен пипер Приготвяне: Яйцата се разбиват със солта и черния пипер. Прибавя се половината разтопено масло и сместа се разбърква добре. Останалото масло се сгорещява. Омлетите се пържат на силен огън, ...

Продукти за плънката: колбас /шунка, шпек, пушен врат, нарязани на тънко/ кашкавал /настърган/ сирене /натрошено, объркано с малко черен пипер/ маслини /без костилка, нарязани на колелца/ /заквасена/ Продукти за палачинките: 3 яйца 500мл прясно мляко щипка сол 1к.л. захар брашно Приготвяне: Приготвяме палачинките и започваме да нареждаме тортата. Взимаме голямо плато и поставяме първата палачинка, намазваме ...

Продукти: 80 г овче сирене 1 кг агнешко месо 200 г пиперки 200 г домати 200 г картофи 1 глава кромид лук 1 чаена лъжичка лютеница 1 яйце лимонов сок 1 червена пиперка 40 г краве масло сол и смлян черен пипер Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парчета и рее смила заедно с ...

Продукти: 4 бр. ябълки, 3 кафени чаши захар, 3 кафени чаши брашно, 125 г крема сирене, 1 кафена чаша прясно мляко, 2 яйца, 1 кафена чаша галета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица лимонов сок, 5 кафени лъжици бакпулвер, 1 ...

Продукти: 600 г краве сирене , 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжица сушен кориандър, черен пипер на ...

Съставки: 400 г брашно 1 яйце 100 г сирене 15 г мая 1/4 чаена чаша хладка вода 100 г кисело мляко 1/2 чаена лъжичка сол 200 г мазнина за пържене 50 г пудра захар за поръсване Приготвяне: Маята се размива с водата и малко брашно и ...

Съставки: 4 големи печени червени чушки 350 гр сирене 2 яйца 1-2 супени лъжици сметана олио сол, черен пипер Приготвяне: 1. Подготвяте си чушките като им обелвате люспите (става въпрос за печени чушки, ако са сурови, първо ги опичате върху котлона) и им махате дръжките. 2. Натрошавате ...

Продукти: 400 г натрошено сирене , 100 мл сварено прясно мляко, 60 г краве масло, 5 г доматено пюре и черен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Разбиват се с миксер сирене , кравето масло, доматеното пю­ре, черен пипер и прясното мляко. Оформя се на ...

Съставки: 2 патладжана възможно най-дългите, които намерите, около 500-600 гр сол 3 с.л. зехтин 1 връзка босилек 100 гр козе сирене домати босилек Приготвяне: Измивате, почиствате и обелвате патладжаните. Нарязвате ги по дължина на парчета с дебелина около 1/2 см. Намазвате леко тавичката с мазнина. Поставяте парчетата патладжан, посолявате и поръсвате леко с ...