Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4 връзка копър, 1 лимон (оцет), сол на вкус. Скумрията се обезкостява и почиства от кожата. Получените филета се нарязват напречно, поставят се в елипсовидно плато, поливат се с лимонов сок и ...

Съставки: Няколко чистени скумрии 2 моркова 2 глави лук 1 връзка пресен лук 5-6 скилитки чесън половин глава целина магданоз 2 картофа 200 гр гъби 1 малка кофичка сметана или 250-300 мл течна 1 винена ч. бяло вино подправка за риба черен пипер (и на зърна и смлян) и сол на вкус 2 дафинов лист лимон зехтин Приготвяне: Изчистената скумрия осолявате ...

Продукти: 5 скумрии, 1 к. ч. олио, 1 к.ч. прясно мляко, 2 с.л. вино, 1 лимон, черен пипер и сол на вкус. Полуразмразената риба се почиства от вътрешностите, измива се, поръсва се със сол, черен пипер, виното, прясното мляко и половината от ...

Порции: 1 Продукти: половин скумрия 1 чаена лъжичка кулинарен маргарин “Белла” 1 топено сиренце чер пипер босилек чубрица червен пипер Начин на приготвяне: Скумрията се поставя във фолио, отгоре се реди сиренето, нарязано на парченца, намазва се с маргарина и се поръсва с подправките. Завива се и се пече в гореща фурна около ...