Продукти: 1 кофичка кисело мляко 2 ябълки 2 яйца 3 чаени чаши брашно 2/3 чаена чаша олио 1 чаена чаша пудра захар 1 пакетче бакплувер Приготвяне: Фурната се затопля предварително на 180°C. В голяма купа се смесват брашното, захарта, олиото, яйцата, киселото мляко и бакпулвера. Обелете ябълките и почистете сърцевината. ...

Съставки: 2 ч.ч. грис 125 г. масло 2 коф. кис. мляко 2 ч.л. сода за сиропа: 2 ч.ч. вода 1 1/2 ч.ч. захар Приготвяне: Грисът се запържва в маслото. Прибавя се киселото мляко, разбито със содата. Прехвърля се в тава и се пече в умерена фурна до розово. Изстиналият сладкиш се залива ...

Съставки: 400 г. кори за баница {mosgoogle} 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кис.мляко 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. брашно 1 бакпулвер за сиропа: 2 ч.ч. захар 3 ч.ч. вода 1 с.л. лим.сок 2 ванилии Приготвяне: Корите за баница се нагъват една по една на хармоника и се нареждат една до друга в намазана тава. Пекат ...

Продукти: 750 г   череши (или 1 буркан компот), 250 г брашно, 2 1/2 к.ч. захар, 100 г прясно масло, 2 к.ч. прясно мляко, 2 к.ч. галета, 1 к.ч. орехови ядки, 1 ч. л. канела, 20 г мая, щипка сол. От брашното, половината ...

Разбиват се на пяна 5 жълтъка със 150 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева захар и сока и настърганата кора на 1 лимон. Прибавят се 150 г фина пресята галета и разбитите на сняг белтъци. Получената смес се изсипва в намазана ...

Разтваря се 30 г мая в малко хладко подсладено мляко; прибавят се около 200 г оризово брашно, мас колкото орехче, 1 цяло яйце, щипка сол и ако е необходимо, още малко мляко. Омесва се добре и тестото се оформя като питка, ...

Продукти: 125 г прясно масло, 1 кутия маслени бисквити, 500 г ябълки, 2 к.ч. пудра захар, 1 к.ч. счукани орехови ядки, 1/2 пакетче канела, 1 с.л. стафиди или нарязани озахарени портокалови кори, 4 яйца, 4 с.л. брашно, 4 с. л. захар, ...

Омесват се 20 супени лъжици фино брашно, 10 супени лъжици олио, 10 супени лъжици пудра захар, 10 супени лъжици гъсто доматено пюре и щипка сол с 20 г амонячна сода. Тестото се разделя на 4 части и се разточва на тънки ...

Стрива се 1/2 кг брашно с 1/4 кг маргарин; прибавят се 60 г захар, 15 г мая, стрита с 3 супени лъжици заквасена сметана, малко сол и 2 жълтъка. Омесва се тесто, което да може лесно да се точи. Оставя се ...

Стрива се 300 г фино брашно със 150 г масло или маргарин, след което се омесва до гладка маса с 3—4 супени лъжици студена вода. Оставя се на студено за 1—2 часа, след това се разстила на дебелина 1/2 см в ...