Posts Tagged ‘сос’

Чушки с доматен сос

Чушки с доматен сос

вторник, септември 15, 2009 12:35

Необходими продукти 10 -15 чушки 4 ск. чесън 5 – 6 домата Олио Магданоз Брашно Сол Начин на приготвяне Опечен и обелен пипера се запържва малко с брашно и се нарежда в по – голяма чиния или плато. В същото олио се прибавят обелените и настъргани домати, сол на вкус и скилидките чесън. Като ...

Етикети: , ,
Винен сос (заливка)

Винен сос (заливка)

неделя, септември 13, 2009 15:18

Разбиват се на гладка маса 2 супени лъжици брашно с 200 мл бяло вино и 100 мл вода и при непрекъснато бъркане се прибавят един по един 3 яйчни жълтъка, после настърганата кора на 1/2 портокал, 100 г захар и 50 ...

Етикети: , ,
сос Водка

сос Водка

неделя, септември 13, 2009 14:59

Съставки: 1 глава лук, накълцана 5 скилидки чесън 3 с.л. зехтин 2 консерви накълцани домати 1 1/4 ч.ч. вода (с добро качество) 2 ч.ч. сметана 4 с.л. пресен босилек, накълцан 1 консерва доматена паста Приготвяне: Запържете леко лука и чесъна в зехтина. Добавете накълцаните домати и водката. Оставете да поври за около 1/2 ...

Етикети: ,
Портокалов сос (заливка)

Портокалов сос (заливка)

четвъртък, септември 10, 2009 11:03

Разбиват се на пяна 3 жълтъка с 3 супени лъжици захар, ароматизират се с настърганата кора на 2 портокала, разреждат се с 200 мл затоплено прясно мляко и се разбиват на слаб огън или на пара, докато се получи желаната гъстота. ...