Стрива се добре 350 г фино брашно със 100 г масло; прибавят се 1 жълтък, 1 кафейна лъжичка сол, 1 супена лъжица пудра захар и 10 г натрошена мая и се смесва с такова количество заквасена сметана, че да се получи ...