Рецепта за Телешки шницели

Продукти: 300 г телешко филе, 4 супени лъжици заквасена сметана, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица телешки бульон, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица магданоз.
Тази рецепта се приготвя в микровълнова фурна (500 вата).
Нарежете месото на тънки ивици. Поставете в плосък съд, залейте с бульона и задушавайте 6 мин. Извадете и покрийте с кухненско фолио, за да се запази топло.
Задушавайте ситно нарязания лук с виното 3 мин. под похлупак. Наръсете брашното, прибавете сметаната и разбъркайте. Поставете за още 4 мин. в микровълновата фурна. Залейте месото със сметановия сос и наръсете със ситно нарязания магданоз.

Вижте и тези рецепти:

• Телешки рулца

  Продукти: 600 г телешко филе, 2 бр. домати, половин тиквичка, 1 червена чушка, 1 морков, 1 зелена чушка, 1 стрък зелен лук, 20 г сирене, 1 супена лъжица зехтин, 2...

• Хрупкави пилешки гърди с подправки

  Продукти: 750 г пилешки гърди, 1 чаена чаша галета, 6 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици магданоз, 3 супени лъжици босилек, 1 супена лъжица сол,...

• Пържено бяло сирене

  Продукти: 600 г краве сирене , 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена...

• Спанак с домати

  Продукти: 5 бр. домати (коктейлни), 100 г спанак, 1 глава кромид лук, 2 чаени лъжици краве масло, 1 щипка сол, 1 щипка смлян бял пипер, 1 щипка смляно индийско орехче,...

• Пикантни яйца

  Продукти: 6 бр. яйца, 3 стръка зелен лук, 3 супени лъжици заквасена сметана, 50 г краве сирене, 1 щипка сол. Сварете яйцата за около 10 минути. Обелете ги и ги...