Рецепта за Ванилов сос (заливка)

Възвира се 1/2 л прясно мляко с 3 супени лъжици захар и пакетче ванилия. Разбиват се на гладка смес 3 яйчни жълтъка с 3 супени лъжици захар и 1 супена лъжица брашно; разреждат се с малко мляко и като се бъркат непрекъснато, се изливат във врящото мляко. Сосът се оставя върху огъня да се сгъсти, като се бърка непрекъснато. Трябва да се внимава да не заври, за да не се пресече! Може да се използва и като топла, и като студена заливка.

Подобни рецепти:

Рецепта за Ванилов сос (без яйца)
Продукти; 2 ч. ч. прясно мляко, 1/2 ч. ч, захар, 1 с. л. нишесте, 1 прах ванилия. Приготвяне; Нишестето се размива на кашица с 1/3 от млякото (сту­...

Рецепта за Мешана салата
Съставки: 1 4 домата 1 зелена чушка 3 стръка пресен лук зехтин лимонов сок соев сос 100 гр. сирене Приготвяне: Всички зеленчуци се нарязват по...

Рецепта за Кейкчета с ванилов крем и шоколадова глазура
Продукти: 13/4 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч меко масло, 1/4 ч.л. сол, 1/2 с.л. бакпулвер, 2 яйца, екстракт ванилия 1/2 ч.ч.захар, 1/2 ч.ч.прясно мляко...

Рецепта за Белтъчен замък
Продукти: 9 белтъка, 4 жълтъка, 1 ч.ч. захар, 3 с.л. сладко от малини, кайсии или праскови; за ваниловия сос: 5 жълтъка, 3,5 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.ч....

Рецепта за Кюфте с доматена заливка
Продукти: 1 кг телешка кайма, 2 бр. яйца, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша галета, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици сос Уорчестър, 1 супена лъж...