Рецепта за Яхния от гъби

Продукти:
пресни гъби 850 г, растително масло 100 мл (1/2 ч.ч.), праз лук 200 г (1-2 стръка), брашно 20 г (2 с.л.), черен пи­пер (на зърна) 2-3 зърна, бахар (на зърна), 2-3 зърна, маг­даноз, сол
Приготвяне:
В част от мазнината се задушават гъбите. Отделна в останалата мазнина и малко вода се заду­шава ситно нарязания праз. Като омекне празът, прибавят се брашното и задуше­ните гъби. Ястието се залива с малко топла вода, посолява се и се вари на тих огън 15-20 минути. Преди отстраняването му от огъня се прибавят ситно нарязан магданоз, черен пипер, бахар и сол на вкус.

Подобни рецепти:

Рецепта за Заешка яхния с гъби
Продукти за една порция: бутчета от заек 25 г (две лъжици) маслинен зехтин 30 г сланина 7 мл (1/2 лъжица) червено вино 5 г (непълна чаена лъжич...

Рецепта за Яхния от керевиз с гъби
Продукти за 4 порции: 2 глави кервиз, 2-3 глави кромид лук,щ 250 г гъби, 4-5 домата (или 1 супена' лъжица доматено пюре) 4 супени лъжици растително...

Рецепта за Грахова супа с гъби
Продукти: пресни гъби 100 г или сушени гъби 2-3 бр., грах консерва 850 г, растително масло 30 мл (3 супени лъжици), лук 50 г (1 глава), моркови 50 г ...

Рецепта за Гъби с кашкавал
Продукти: 500 гр. печурки 150 гр. кашкавал 2-3 щипки сол Приготвяне: Печурките си измиват и им се махат пънчетата. Посоляват се и ...

Рецепта за Панирани пълнени гъби
Продукти: - гъби - пушено филе - кашкавал - 2 яйца - 1/2 ч.ч. Бира - 2 с.л. Брашно - соев сос, черен пипер Начин на приготвяне: Гъбите се разделят и...